부암갈비는 신선한 국내산 돼지 생갈비를 두툼하게 썰어 참숯에 직접 구워주는 곳으로, 꽈리고추를 불판 위에 함께 올려 색다른 풍미를 더합니다.
직원이 끝까지 고기를 구워줘서 편하게 식사할 수 있으며, 기본 반찬인 갓김치, 고추장아찌, 갈치속젓이 생갈비와 궁합이 뛰어납니다.
쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 특징이며, 오랜 전통과 세심한 서비스가 돋보입니다.
프로그램
- 방송 : MBC 오늘N [퇴근후N] 가게 확장만 3번? 48년 돼지 생갈비
- 날짜 : 2025.10.02
- 회차 : 2588회
정보
- 상호 : 부암갈비
- 주소 : 인천 남동구 용천로 149
- 전화 : 0507-1468-5538
- 시간 : 11:30 ~ 16:00 / 22:30 라스트오더
15:00 ~ 16:00 브레이크타임
매달 3번재 화요일 정기 휴무 - 가게 맞은편 전용 주차장 이용
음식 메뉴
- 돼지생갈비 : 19,000원
- 젖갈볶음밥 : 3,000원
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